verdeflojito_esp - El Buen Menu
Menu Principal:
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ENTREMESES | |||||
Elegir es el verbo, 9,00 € es el precio | |||||
CROQUETAS DE MARÍA LA JACINTA | |||||
( puchero ) | |||||
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CROQUETAS DE QUESO AZUL | |||||
... y semillas de amapola | |||||
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SETAS DE TEMPORADA | |||||
con jamón y frutos secos | |||||
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MANTECAITO ANDALUZ | |||||
solomillo y huevo de codorniz | |||||
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QUESO CAMEMBERT FRITO | |||||
con pimientos confitados, cebolla hidrogenada y escaramujos | |||||
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ENSALADILLA DE AHUMADOS | |||||
con base de piña y frutas | |||||
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ENSALADAS | |||||
Elegir es el verbo, 9,00 € es el precio | |||||
ENSALADA LOCA | |||||
verduras, frutas y frutos secos ... una locura | |||||
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ENSALADA DE TOMATE | |||||
hierbabuena, jamón y frutos secos | |||||
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ENDIVIAS | |||||
al queso azul con nueces, brotes de cebolletas y uvas de corintio | |||||
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PATATAS NUEVAS DE TEMPORADA | |||||
cebollitas de verdeo y brotes de germinados | |||||
COGOLLOS DE TUDELA | |||||
con anchoas, ajitos fritos y almendrita | |||||
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PICADILLO DE NARANJAS Y BACALAO | |||||
con aceitunas negras y patatas | |||||
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PARA VEGETARIANOS Y VEGANOS | |||||
Elegir es el verbo, 9,00 € es el precio | |||||
PISTO DE VERDURAS | |||||
con manzana y boniato | |||||
MILHOJA DE LA HUERTA AL VERMUT | |||||
capas de verduras y fruta | |||||
TRONQUITOS DE CALABACÍN | |||||
rellenos de pisto de manzana y cheedar | |||||
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PANACHE DE VERDURAS Y FRUTA | |||||
CREMAS DE TEMPORADA | |||||
si hace calor ponemos algo fresquito y si hace frio ponemos algo calentito | |||||
Preguntar por la crema del día : Salmorejo, crema de calabacín, carruecano, sopa de tomate con hierbabuena ... | |||||
REVUELTOS | |||||
DE MORCILLA DE BURGOS | |||||
manzana y calabacín | |||||
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BACALAO DORADO | |||||
patatas paja, cebollitas y bacalao | |||||
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MENÚ INFANTIL | |||||
sólo niños | |||||
Solomillo con patatas fritas, huevo de codorniz, croquetas de puchero y jamón | |||||
7,50 € | |||||
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MENÚ DEGUSTACIÓN | |||||
Consta de seis platos, botella de vino de la casa a elegir y postres | |||||
50,00 € | |||||
PESCADOS | |||||
Elegir es el verbo, 10,00 € es el precio | |||||
GAMBONES ABIERTOS EN LIBRILLO | |||||
con vinagreta de frutos secos y jamón | |||||
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CHIPIRONES A LA PLANCHA | |||||
con uselina fria de manzana e hierbabuena | |||||
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ATÚN CON CHOCOLATE | |||||
y cebollitas de verdeo | |||||
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LOMO DE LUBINA | |||||
con gambas al ajillo | |||||
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PESCADO DEL DÍA | |||||
preguntar al camarero | |||||
Hay alimentos primarios que te llevan a la esencia de la vida y de las cosas e incluso a veces te muestran el verdadero rostro de Dios. | |||||
CARNES | ||||||
SECRETO IBÉRICO | ||||||
de cruceta extra | ||||||
| 10,00 € | ||||||
SOLOMILLO IBÉRICO | ||||||
al Pedro Ximénez | ||||||
10,00 € | ||||||
MAGRET DE PATO | ||||||
con aceite suave de naranja | ||||||
| 10,00 € | ||||||
PRESA PALETA | ||||||
con torta del casar | ||||||
10,00 € | ||||||
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SOLOMILLO DE PATO | ||||||
base de manzana y mermelada de tomate | ||||||
10,00 € | ||||||
RIÑONES A LA PLANCHA | ||||||
12,00 € | ||||||
CHULETITAS DE LECHAL | ||||||
12,00 € | ||||||
MOLLEJITAS A LA PLANCHA | ||||||
12,00 € | ||||||
LOS POSTRES | |||||
Elegir es el verbo, 4,00 € es el precio | |||||
FLAN AL DULCE DE LECHE | |||||
y miel de caña ( lo hay sin lactosa ) | |||||
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PASTEL DE CHOCOLATE Y NUECES | |||||
con conguitos de chocolate | |||||
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TARTA DE REQUESÓN | |||||
con mermelada de zarzamora silvestre | |||||
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TARTA DE CANELA | |||||
con crema de brevas casera | |||||
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POLEÁS O GACHAS | |||||
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YOGUR GRIEGO | |||||
con sirope de kiwi | |||||
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